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金のとりからは1951年（昭和26年）創業の会社が生み出した新感覚のヘルシースティックからあげのプライベートブランド。
2009年（平成21年）に京都で誕生して以来、出店数を伸ばしながら多くのお客様にご愛顧いただいております。そんな金のとりからについてご紹介いたします。
金のとりからがおいしい理由、それは秘伝の配合と鶏むね肉をおいしく仕上げる独自の製法。外はサクサク、中はふんわりやわらかジューシー。お肉本来のおいしさを引き出しうま味を閉じ込める秘伝のレシピがクセになるおいしさを生み出します。
仕込みのタレに使う食材にもこだわり、創業150年以上続く老舗蔵元の醤油をはじめとする国産材料にこだわり、試作に試作を重ねて金のとりからが誕生しました。
からあげを作るのに必要なパン粉。そのパン粉にもこだわり、微粒子パン粉を使い、うま味を閉じ込める製法が誕生しました。
鶏むね肉を調理した時にパサつかず、ジューシーにおいしく食べてもらえるように、かつ、気軽に気軽に食べてもらいやすいように、その形状にもこだわりました。
金のとりからは、味・形・製法ともに唯一無二の真似のできないおいしさを持つオリジナルからあげ。脂っこくなく食べやすいヘルシーからあげを評価していただいています。
🍗からあげグランプリ®🍗
最高金賞受賞（2回）
金賞受賞（8回）
※そのうち、6年連続受賞経歴あり。
また、独自のブランドとして、ロゴを商標登録しております。
【登録商標情報】
＜登録番号＞
第5428398号
＜登録日＞
2011年(平成23年)07月29日
＠特許庁
金のとりからは初詣や縁日、お祭りなど、屋台での販売は一切しておりません。直売店舗のみでの販売となっておりますので、露店などで見かける同じような名前の唐揚げ屋などの類似店は弊社とは一切関係ありません。
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